53度酒值得存嗎?
值得存。 第一個如果你是喝過老酒的人你能感覺到老酒在喝的時候酒體的純厚度上，香氣上要比新酒提升太多，非常好喝！非常享受！所以我認(rèn)為越來越多的人會喜歡上老酒！ 第二個回答是不是糧食酒就可以收藏，分兩個方面說，如果是自己喝，口糧酒，只要是高度的糧食酒都可以存放，不用管什么牌子，自己存放自己享受！如果你是從投資角度來投資老酒，等到后市升值后出手那么必須要收藏中國的名酒，那些流通性差，市場認(rèn)可度低的地方酒升值空間就很有限了
而儲存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳（40多的也可以）低度時間長了容易跑味。 如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。 對于高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。 為什么存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？原理是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質(zhì)就會與有機酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。 多少度的白酒值得儲存 白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。 53度以上的白酒適宜長期儲存。 傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。 醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。
53度的酒，值得存嗎？ 我個人認(rèn)為，53度的酒只是值得傳染，我們的酒會越存越好，越是存在年數(shù)長的時間的，就他的保存價值時，越高53度的99個問題要問他們經(jīng)常喝酒的人，他們才知道喝酒是什么一種保存的價值，我個人是不喝酒的，所以說不好回答的問題
53度的白酒 可分為清香型，濃香型 ，以及醬香型的白酒 ，清香型以濃香型 比較不適合保存 ，醬香型白酒 工藝不同于他們，所以比較適合收藏保存 ，時間越長 收藏價值 越高！而且醬香型白酒是以糧食為主 ，經(jīng)過多種工藝加工釀制而成 ！其口味隨著保存的年限 而更加合口味 ！
在我國53度的酒一般都是白酒。白酒按度數(shù)有二十多度的、三十多度的、四十多度的、五十多度的白酒。一般四十多度的白酒叫低度白酒，五十多度的叫高度白酒。按價格區(qū)有高、中、低端白酒。無論是低端的白酒還是高端的白酒，無論是42度的還是53度的白酒，一般都沒有儲存價值，除非是個人業(yè)余愛好收藏?！熬剖顷惖南恪敝傅氖轻勗鞎r儲藏的時間要長，并非是存放的時間越長越好。
多少度的白酒最適合收藏?
50度以上的白酒最適合收藏。而且收藏白酒不僅要考慮酒的度數(shù)，還要考慮覺得品牌。一個品相完好的。高度的高端的白酒以后的升值空間會很大。收藏白酒首選的就是茅臺，其次就是洋河的手工班。目前手工班的回購價都超過了2990
53度，現(xiàn)在很多品牌都推出了可以收藏的白酒，比如郎酒，旗下的青花郎紅花郎就非常值得收藏，這樣的醬香白酒存放時間越久越好喝，升值空間也很大
1，超市商場買的酒都沒有任何收藏價值，因為都經(jīng)過勾兌，都有最佳飲用時間。3-5年內(nèi)喝完是最好的，超過這個時間，口感就會差很多。 2，所以我不建議老百姓自己收藏酒，即使你有渠道買到真正的好酒收藏，增值后賣給誰？也沒有量。 3，市場上買的原漿白酒也基本上都是假的，不管什么度數(shù)。 4，少數(shù)原漿黃酒可以試試收藏，不過，你準(zhǔn)備收在哪里？普通人家沒有這個地方去收藏的
53度以上的白酒最適合儲存收藏！ 這是為什么呢？ 第一，低度酒一般都是蒸餾過程中的尾貨，富含雜質(zhì)，酒體渾濁不清澈，需要二次加工過濾！ 第二，低度酒因為酒精度數(shù)低，在長時間的存放中，由于富含其他物質(zhì)，容易變質(zhì)，是酒體變酸，這是最主要的一點。 所以像那些82年的拉菲之類的低度酒，基本是真過期了！喝酒還是高度的好，純正香醇，歷久留香
白酒在存放的過程中會發(fā)生度數(shù)降低的現(xiàn)象，比如53度的存放一段時間。度數(shù)會稍微降低，所以建議存放53度以上的，50以下的就不要存放了。 存酒必須存?zhèn)鹘y(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，液態(tài)白酒和固液態(tài)白酒(統(tǒng)稱酒精勾兌白酒)就不要存了，口感勾兌白酒只會越存越差。 因為勾兌白酒中的酸，酯，乙酸乙酯等物質(zhì)都是通過化學(xué)添加劑添加的，隨著時間長了，這些物質(zhì)都會揮發(fā)，揮發(fā)以后酒體會發(fā)酸。 而真正的純糧食酒經(jīng)過發(fā)酵。蒸餾，窖藏，酒體本身已經(jīng)含有豐富的微生物，這些微生物經(jīng)過時間的窖藏，會和酒體融合的非常完美，可以說達到老夫老妻的地步了，所以口感會越來越好。
什么樣的白酒更適合長期儲存?
純糧白酒，尤其是自釀的純糧白酒才值得保存，長期保存。因為自釀的肯定百分之百不含任何食品添加劑了，絕對是放心酒了。 純糧白酒，存放10年左右，基本上很好了。不是存放越長時間越好的。存放的時間太久了，酒的質(zhì)量或多或少會有所改變，萬一包裝有缺陷，酒都跑光光了。米香型白酒可以放長一點時間。 下面順便告訴大家55度左右各種香型純糧白酒的最佳保質(zhì)期（僅供參考): 醬香10年左右，濃香15年左右，清香20年左右，米香最長，可以存放30年以上。因為米香型白酒是最耐氧化，最穩(wěn)定的。所以一般都是用米香型白酒來做保健酒或者藥酒。
高度五糧液有收藏價值嗎?
值得收藏。高度五糧液白酒適合長期儲存，酒越陳越好，儲存陳放的目的是增多酒中的乙酸乙酯成分，這樣的酒才顯得香味濃郁甘醇，但是一定要注意儲存的環(huán)境。
買散裝白酒儲存是50度的好還是55度的好?
對人體有益的有機酯越豐富越好，根據(jù)這個要求，好酒的第二個標(biāo)準(zhǔn)就出來了:一是釀造工藝，必須是純糧固態(tài)釀造，因為只有自然釀造的，有機酯才是豐富和完整的； 二是釀造出來的酒的原度數(shù)，不能高也不能低，乙醇作為有機酯的溶劑和載體，過低，會導(dǎo)致有機酯不穩(wěn)定，變質(zhì)或者析出，損害有機酯的豐富和完整，這點從高度白酒的降度窖藏，會析出油脂就能證明；過高，乙醇在人體代謝中間的乙醛對人體的傷害就會加大嗚?？茖W(xué)試驗表明，最適合人體所需的原酒度數(shù)是在52～55度。 所以好酒的第二個標(biāo)準(zhǔn)是純糧固態(tài)釀造的52～55度的白酒
55度的好，酒精度高 質(zhì)量就有一定保證，酒精度低，酒精含量低，成本也低，酒精度高，口感相對就好一些，喜歡喝酒的人一般喝高度酒，低度酒口感較高度酒還是差一點。當(dāng)然，要因人而異，不適應(yīng)喝高度酒的人群喝低度酒也無可厚非。總之，適合自己的就是好的
